HARMONIE DE GASCONGNE BLANC
"Un blanc sapide et sec, vif à l'attaque, plus tendre en finale, qui diffuse un fruit énergique, citronné et légèrement salin, de nature à égayer un beau plateau de fruits de mer."
HARMONIE DE GASCOGNE ROSE
"Pas moins de six cépages associés dans ce rosé aux parfums de groseille, de fraise et de tabac. Le fruit persiste et signe dans une bouche légère, fluide, croquante, fraîche, donc la petite astringence finale disparaîtra bien vite à table, autour d'un plateau de charcuteries par exemple"