Fiche technique AOC Blanche Armagnac
Dégustation :
Couleur :
Blanche translucide.
Nez :
Nez intense, des arômes très fruités dominés par la banane et la poire, très floral ensuite, avec des notes de fleurs blanches et d'acacia.
Bouche :
Cette Blanche est équilibrée, on retrouve surtout des notes florales et de fruits à chair blanche. Une eau de vie fruitée, fleurie et très intense.
100% Folle Blanche.
31-35€
Degré : 44% vol
Médaille d’Argent aux Talents de l’Armagnac 2023-2024
Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2019
Médaille d'Or au Concours des Talents de l'Armagnac 2019
Médaille d'Or aux Talents de l'Armagnac 2015-2016.
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2016.
• Magazine Gault & Millau :
" Le nez est herbacé, bois, humus, savon et noix de coco. La bouche est gracieuse, florale, fine et élégante avec une belle trame aromatique sur le fruit & la rondeur. Longue finale avec la douce amertume du pomélo frais. Superbe association sur le fromage."
• Revue "Terre de Vins" par Philippe Menard :
" Si leurs Armagnacs bruns ont acquis de belles lettres de noblesse, leur Blanche se distingue elle aussi. Issue exclusivement de cépage folle blanche, elle a mûri deux ans en cuve. Son nez puissant et fruité évoque la pêche, la poire et la banane. Tout aussi aromatique, la bouche souple & ronde est agréable et d'un parfait équilibre."
• Blanche Margarita
- 5cl de Blanche
- 3cl de Triple sec
- 2cl de jus de citron
• Blanche Sunrise
- 4cl de Blanche
- 15cl de jus d'orange
- 1 trait de grenadine
Dans un verre avec de la glace, verser la Blanche très fraîche, compléter au jus d'orange.
Ajouter un trait de grenadine.
• Blanche Mojito
- 6cl de Blanche
- 1/2 citron vert
- 7 feuilles de menthe
- Eau gazeuse
- 2 cuillères à café de sucre
