Dégustation :
Couleur :
Couleur orangée dorée.
Nez :
Le nez est montant avec des notes mentholées et clou de girofle.
Bouche :
La bouche est souple et douce où le côté savoureux prend le dessus.
100% Folle Blanche.
175-190€
Degré : 47.8% vol.
Dernière récompense :
Notre Oenologue : "Une couleur Or, un nez de sous-bois, de baba au rhum et de vanille. Une attaque douce aux saveurs de fleurs blanches laisse place à une finale anisée."
TASTING NOTE IWSC 2020:
A lovely example of aging done well. The sweetness and the dry tannins work in tandem. There's a warm spicy note on the mid-palate. It opens up nicely with a drop of water showing some walnuts, saddle leather and suede.