Dégustation :
Couleur :
Couleur jaune paille.
Nez :
Nez sur des notes torréfiées qui s'atténuent et laissent percer des arômes d'épices et de cannelle plus diffus.
Bouche :
En bouche, attaque souple qui se réveille rapidement sur des notes de pain d'épices frais.
100% Folle Blanche
120-140€
Degré : 48% vol.
Dernière récompense :
Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2022
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2012.
Médaille d’Or aux Talents de l’Armagnac en 2017
Notre Oenologue :
"Une couleur jaune dorée. Un nez jeune de fruits à chair blanche (pomme, poire), sa première ride est annoncée par des notes de pruneaux et de cacao. En bouche l'attaque est fraîche, de même qu'au nez la poire domine, la chaleur monte doucement puis l'amertume du chocolat éteint la fougue de cette jeunesse."