AOC Blanche d'Armagnac

100% Folle Blanche.

31-35€

Degree: 44% vol

LAST AWARDS :

• GOLD: Concours Général Agricole 2019

• GOLD: Concours des Talents de l'Armagnac 2019

• GOLD: Talents de l'Armagnac 2015-2016.

• SILVER:  Concours Général Agricole de Paris 2016.

•   Armagnac News n°6 :

"Floral woulbe be the perfect word to describe the Blanche from Château de Pellehaut. The rose, with its harmonious, delicate character is present from the nose through to the finish. On the palate, the yellow fruit flavours blend with the flowers to create an interesting sweetness. "

•  Magazine Gault & Millau :

" Le nez est herbacé, bois, humus, savon et noix de coco. La bouche est gracieuse, florale, fine et élégante avec une belle trame aromatique sur le fruit & la rondeur. Longue finale avec la douce amertume du pomélo frais. Superbe association sur le fromage."

•    Revue "Terre de Vins" par Philippe Menard :

" Si leurs Armagnacs bruns ont acquis de belles lettres de noblesse, leur Blanche se distingue elle aussi. Issue exclusivement de cépage folle blanche, elle a mûri deux ans en cuve. Son nez puissant et fruité évoque la pêche, la poire et la banane. Tout aussi aromatique, la bouche souple & ronde est agréable et d'un parfait équilibre."

•    Blanche Margarita

- 5cl de Blanche
- 3cl de Triple sec
- 2cl de jus de citron

•    Blanche Sunrise

- 4cl de Blanche
- 15cl de jus d'orange
- 1 trait de grenadine

Dans un verre avec de la glace, verser la Blanche très fraîche, compléter au jus d'orange.
Ajouter un trait de grenadine.

•    Blanche Mojito

- 6cl de Blanche
- 1/2 citron vert
- 7 feuilles de menthe
- Eau gazeuse
- 2 cuillères à café de sucre