TASTING
Pale yellow colour.
Roasted notes on the nose, giving way to more diffuse, spicy aromas, especially cinnamon.
Supple at the attack, the palate rapidly evolving to reveal fresh gingerbread notes.
100% Folle Blanche.
120-140€
Degree: 48% vol.
LAST AWARDS:
Notre Oenologue :
"Une couleur jaune dorée. Un nez jeune de fruits à chair blanche (pomme, poire), sa première ride est annoncée par des notes de pruneaux et de cacao. En bouche l'attaque est fraîche, de même qu'au nez la poire domine, la chaleur monte doucement puis l'amertume du chocolat éteint la fougue de cette jeunesse."